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Hongkong ist eine Stadt, die alle Sinne berührt. Die Mischung aus hoch aufragenden Wolkenkratzern und üppig grünen Bergen, aus kolonialem Erbe und kantonesischen Traditionen, aus Sterne-Restaurants und Essensständen am Straßenrand verleiht der Stadt eine Energie, die nur schwer zu übertreffen ist. Für Reisende, die zum ersten Mal nach Hongkong kommen, mag die Stadt überwältigend sein, aber dieser Reiseführer zeigt Ihnen die besten Dinge, die Sie in Hongkong unternehmen können, und sorgt so für ein abgerundetes und tiefgreifendes Erlebnis.
Genießen Sie die Aussicht vom Victoria Peak
Kein Besuch in Hongkong ist vollständig ohne eine Fahrt zum „The Peak“. Nehmen Sie die historische Peak Tram – die seit 1888 in Betrieb ist – und fahren Sie auf den Gipfel, wo Sie ein Panoramablick auf Hongkong Island, Victoria Harbour, Kowloon und darüber hinaus erwartet.
Das beste Erlebnis ist ein Besuch bei Sonnenuntergang, um zu sehen, wie sich die Stadt in ein Lichtermeer verwandelt. Die Sky Terrace 428 bietet einen 360-Grad-Blick, während der nahe gelegene Wanderweg Lugard Road zu einem ruhigen Spaziergang einlädt.
Eine Fahrt mit der legendären Star Ferry
Die seit 1888 verkehrende Star Ferry ist nicht nur eine der günstigsten, sondern auch eine der landschaftlich reizvollsten Fähren der Welt.
Die Fähre, die Central und Tsim Sha Tsui verbindet, bietet einen unvergleichlichen Blick auf den Victoria Harbour. Ob am Tag oder in der Nacht, diese schnelle Fahrt ist ein ruhiges Intermezzo inmitten der Schnelllebigkeit der Stadt.
Besuch des Tian Tan Buddha (Großer Buddha)
Der Tian Tan Buddha auf der Insel Lantau ist einer der größten sitzenden Bronzebuddhas der Welt. Er ist über 34 Meter hoch und symbolisiert die harmonische Beziehung zwischen Mensch, Natur und Glauben.
Um dorthin zu gelangen, nehmen Sie die malerische Ngong-Ping-360-Seilbahn, die einen weiten Blick auf Berge, Meer und den Flughafen bietet. Vergessen Sie nicht, das ruhige Po Lin-Kloster in der Nähe zu besuchen.
Bummeln Sie durch die lebhaften Straßen von Mong Kok
Mong Kok, das wohl geschäftigste Viertel Hongkongs, ist ein Mikrokosmos des lokalen Lebens. Hier finden Sie den Ladies‘ Market (ideal für Souvenirs und günstige Mode), die Sneaker Street (ein Paradies für Sportbekleidung) und den Goldfish Market.
Besuchen Sie die Stadt bei Nacht und genießen Sie die neonbeleuchteten Straßen, das aromatische Straßenessen und die vielen Menschen, die Sie beobachten können.
Authentisches Hongkonger Street Food probieren
Von Curryfischbällchen und Eierwaffeln bis hin zu stinkendem Tofu und Ananasbrötchen mit Butter – Hongkongs Street Food ist ein Abenteuer für sich. Die Straßenverkäufer in Mong Kok, Sham Shui Po und North Point bieten einige der schmackhaftesten und erschwinglichsten Gerichte der Stadt an.
Verpassen Sie nicht Cheung Fun (gedämpfte Reisrollen), die mit süßer Soja-, Sesam- und Erdnusssoße beträufelt sind.
Traditionelle Tempel erforschen
Trotz seiner modernen Skyline ist Hongkong zutiefst spirituell. Besuchen Sie den Man-Mo-Tempel in Sheung Wan, ein Tribut an die Götter der Literatur und des Krieges, berühmt für seine Räucherstäbchen und seine antike Einrichtung.
Der Wong-Tai-Sin-Tempel hingegen ist ein belebter Ort, an dem die Einheimischen für Gesundheit, Liebe und Glück beten.
Spaziergang entlang der Tsim Sha Tsui Promenade
Die Tsim Sha Tsui Promenade bietet einen der besten Aussichtspunkte auf die Skyline von Hongkong Island. Hier finden Sie die Avenue of Stars, die lokale Filmlegenden wie Bruce Lee und Anita Mui ehrt.
Kommen Sie nachts, um die Symphonie der Lichter zu erleben – die größte permanente Licht- und Tonshow der Welt.
Genießen Sie Dim Sum wie ein Einheimischer
Dim Sum ist mehr als nur Essen – es ist ein Erlebnis. Besuchen Sie das Tim Ho Wan (das billigste Sternerestaurant der Welt) oder das Lin Heung Tea House, um gedämpfte Teigtaschen, gegrillte Schweinefleischbrötchen und Reisnudelrollen zu probieren.
Am Wochenende treffen sich die Einheimischen oft zum Dim-Sum-Brunch und machen das Essen zu einem Familienritual.
Wanderung auf dem Dragon’s Back Trail
Um frische Luft zu schnappen, sollten Sie den Dragon’s Back, einen der schönsten Wanderwege Hongkongs, erkunden. An der Südostküste der Insel Hongkong gelegen, bietet der Weg Ausblicke auf Shek O, Big Wave Bay und das Südchinesische Meer.
Die Wanderung ist mäßig leicht und dauert etwa 2-3 Stunden.
Erkunden Sie Hongkongs Inseln
Außerhalb des Stadtkerns befinden sich über 200 vorgelagerte Inseln. Cheung Chau ist berühmt für sein Brötchenfest, seine Straßenimbisse und seine Strände.
Lamma Island bietet eine entspanntere, unkonventionelle Atmosphäre mit Fischrestaurants und Küstenpfaden. Diese Inseln sind perfekt für einen entspannten Tagesausflug.
Fahrt mit dem Ding Ding (Straßenbahn) auf Hongkong Island
Steigen Sie in eine doppelstöckige Straßenbahn – liebevoll „ding ding“ genannt – und machen Sie eine nostalgische Fahrt durch die Stadtteile von Hongkong Island.
Die Fahrt von Kennedy Town nach North Point oder Shau Kei Wan führt durch wichtige Viertel wie Central, Wan Chai und Causeway Bay. Es ist eine der besten Möglichkeiten, das lokale Leben aus nächster Nähe zu erleben.
Eintauchen in die Museen und Kunstszene
Die Museen Hongkongs bieten einen tiefen Einblick in das kulturelle, historische und künstlerische Erbe der Stadt. Besuchen Sie das Hong Kong Museum of History, das einen umfassenden Überblick über die Vergangenheit der Stadt bietet. Das M+ Museum in West Kowloon präsentiert modernste visuelle Kultur und Design.
Nicht verpassen sollten Sie Tai Kwun, einen Kultur- und Kunstkomplex, der in einer ehemaligen Polizeistation und einem Gefängnis untergebracht ist.
Einkaufen bis zum Umfallen
Von luxuriösen Einkaufszentren wie IFC, Elements und Harbour City bis hin zu lokalen Märkten und schrulligen Boutiquen ist Hongkong ein Paradies für Shopper.
In Sham Shui Po finden Sie Elektronik und Textilien, und im PMQ können Sie lokale Designerprodukte kaufen.
Erleben Sie ein lokales Cha Chaan Teng
Cha chaan tengs sind lokale Lokale, die eine Mischung aus kantonesischer und westlicher Hausmannskost servieren. Probieren Sie den klassischen Hongkong-Milchtee, Makkaronisuppe mit Schinken oder Reis mit gebackenem Schweinekotelett.
Diese bescheidenen Lokale spiegeln die koloniale Geschichte und die Wurzeln der Arbeiterklasse in der Stadt wider.
Eine nächtliche Kreuzfahrt auf dem Victoria-Hafen
Einen wirklich unvergesslichen Abend erleben Sie bei einer Dschunkenfahrt auf dem Victoria Harbour. Mehrere Anbieter bieten Sonnenuntergangs- oder Dinner-Kreuzfahrten an, oft zeitgleich mit der Symphonie der Lichter.
Die Aussicht, vor allem vom Wasser aus, ist unvergesslich.
Abschließende Überlegungen
Hongkong ist nicht nur eine Stadt – es ist eine Erfahrung. Jedes Viertel erzählt eine andere Geschichte, jedes Gericht erzählt von einem anderen Teil der Kultur, und jede Straßenbahn, Fähre oder jeder Weg eröffnet eine neue Perspektive. Egal, ob Sie zum ersten Mal kommen oder wiederkommen, es gibt immer etwas Neues zu entdecken. Mit diesem Reiseführer sind Sie bestens gerüstet, um in die vielen Schichten einzutauchen, die Hongkong zu einem der dynamischsten Reiseziele Asiens machen.