Помимо множества ресторанов в Шэньчжэне, у вас есть отличная возможность глубже прочувствовать атмосферу города и насладиться его аутентичными вкусами на уличных фуд-маркетах. В отличие от дорогих ресторанов, эти гастрономические улицы предлагают недорогие и по-настоящему вкусные блюда со всех уголков Китая.
Согласно рекомендациям местных жителей Шэньчжэня, ниже представлены самые известные уличные фуд-маркеты города. Независимо от того, приехали ли вы сюда впервые или ищете ночной перекус — эти места обязательно стоит посетить.
Старая улица Дунмэнь
Dongmen Old Street, официально известная как Коммерческая пешеходная улица Донгмэн в Шэньчжэне, расположена в районе Луоху города Шэньчжэнь. Это одна из самых старых и популярных торговых улиц города, история которой восходит к середине династии Мин. Будучи одним из первых рынков Шэньчжэня, Донгмэн является типичным примером китайской «пешеходной улицы», характеризующейся высокой концентрацией магазинов и большим потоком пешеходов. Такие торговые центры естественно привлекают множество уличных продавцов еды. Поэтому Донгмэн — это не только рай для шопинга, но и известное место, где можно попробовать аутентичную и доступную по цене местную кухню Шэньчжэня. Точное расположение — севернее Восточной улицы Шэннань в районе Луоху. Посетители могут доехать на линии 1 метро Шэньчжэня до станции Лаоцзе и выйти через выход А, чтобы сразу попасть на улицу Донгмэн.
Какие вкусные блюда можно попробовать на улице Донгмэн?
На основе рекомендаций местных жителей Шэньчжэня мы составили список обязательных к пробе блюд на улице Донгмэн. По прибытии просто посетите магазины, указанные в таблице ниже, чтобы легко насладиться аутентичными местными закусками:
| Название блюда | Рекомендация |
|---|---|
| Острая кислая лапша Багэ | Кисло-острый вкус с насыщенным бульоном и щедрыми порциями; один из самых популярных лотков с кисло-острой лапшой на Донгмэне, часто бывают очереди. |
| Чёрное вонючее тофу из Чанши | Хрустящая снаружи и нежная внутри, подается с особой чесночной пастой и острым маслом; любимо поклонниками ярких вкусов. |
| Говяжьи субпродукты от Ли | Насыщенный бульон с жевательными рубцами и сухожилиями говядины, подается с редькой, вермишелью и острым соусом; известный уличный лоток. |
| Кондитерская (Манговый сагo / Таро) | Модный и освежающий стиль, с упругими шариками таро и насыщенным кокосовым молоком; идеально для сладкого и освежающего десерта после еды. |
| Такояки с осьминогом | Хрустящие снаружи и нежные внутри, свежеприготовленные с ароматным соусом. |
| Ручные вафли с яйцом | Хрустящая решетчатая корочка и мягкая сердцевина, традиционная уличная закуска Гуандуна; еще вкуснее с сгущенным молоком. |
| Жареная холодная лапша / Теппан-кальмар | Классический набор ночного рынка; острый соус, яйцо и салат на горячей сковороде с заманчивым ароматом, незабываемый уличный вкус. |
| Лоусифэнь (улиточная лапша) | Блюдо с насыщенным ароматом и характерным вкусом, с гладкой лапшой; в некоторых точках добавляют жареную кожуру тофу, тушёное яйцо и древесные грибы, отличное соотношение цены и качества. |
| Рыбные шарики в гонконгском стиле / Сиу май | Классические гуандунские димсамы, отлично подходят для быстрого перекуса; аутентичные вкусы на уличных лотках. |
| Карамелизированная боярышник / Сахарная вата | Ностальгические сладости, часто встречающиеся возле центральной площади старой улицы; идеально для еды на ходу и для фото. |
Вышеуказанные рекомендованные заведения представлены в популярных рейтингах на местных социальных платформах Шэньчжэня и пользуются широкой популярностью. Однако, поскольку предпочтения во вкусе индивидуальны, подходит ли эта еда международным посетителям, зависит от личного восприятия и опыта. Бюджета около 100 юаней достаточно для сытного приема пищи.
Ниже представлены фотографии блюд, предоставленные пользователями сети, для вашего ознакомления:
Улица еды Хуацяңбэй
Улица еды Хуацяңбэй расположена в районе Футянь города Шэньчжэнь. Это не только известный центр электроники, но и рай для гурманов. В этом оживлённом районе представлен широкий ассортимент региональных закусок и аутентичных блюд со всей Китая, включая кухни Сычуани, Хунани, Чаошаня и Северо-Запада, что делает его популярным как среди местных жителей, так и туристов. Благодаря удобному транспорту и идеальному сочетанию шопинга и питания, улица еды Хуацяңбэй — отличное место для знакомства с разнообразной кулинарной культурой Шэньчжэня. Точное местоположение — улица Хуацяңбэй, район Футянь, Шэньчжэнь. Вы можете доехать до станции Хуацяңбэй на линии 2 метро Шэньчжэня и выйти через выходы C или D, чтобы дойти пешком до улицы еды Хуацяңбэй.
Какие вкусные блюда можно попробовать на улице Хуацяңбэй?
| Название магазина | Рекомендуемые блюда | Особенности |
|---|---|---|
| Шаньтоу Хуй Цзи Рисовые рулеты | Рисовые рулеты с говядиной, Рисовые рулеты Чаошань | Тонкая, упругая оболочка с щедрой начинкой; аутентичный соус в стиле Чаошань |
| Эр Цзецзу Тяньцзинь Цзяньбинь Гоцзы | Цзяньбинь (китайский блинчик) + Тофу пудинг | Хрустящий снаружи и мягкий внутри блинчик, подаётся с тофу пудингом с кунжутным соусом; традиционный северный завтрак |
| Банцзы Гуйлинь Рисовая лапша | Гуйлиньская рисовая лапша, Улиточная лапша | Богатая начинка: маринованные побеги бамбука, маринованные бобы, жареная кожура тофу; острый и ароматный бульон |
| Чжанг Цзи с улицы Цзыу | Жареный мясной бургер (Родзяомо), Холодная лапша (Лянпи), Лапша с маслом (Юпо) | Традиционные закуски Сианя с ароматным хлебом, нежным мясом и острым перцовым маслом |
| Ланьси Ручная лапша · Гуйчунь Нудл Хаус | Жареная лапша с говядиной, Жареная лапша с почками | Упругая лапша с жареным стилем, подходит любителям насыщенных сычуаньских вкусов |
| Чаомингсин Рисовые рулеты Кинг | Разнообразные чаошаньские жареные закуски + рисовые рулеты | Хрустящие жареные куриные крылышки, сушётый тофу, таро-шары и другие жареные закуски с вызывающей привыкание хрустящей корочкой |
Ниже представлены фотографии блюд, предоставленные пользователями сети, для вашего ознакомления:
Наконец
Если вы ищете доступные закуски в Шэньчжэне, этих двух мест более чем достаточно, чтобы удовлетворить ваш аппетит. Наслаждение вкусной едой и прогулки по окрестностям создают приятные впечатления. Оба места являются одними из самых популярных и оживлённых центров уличной еды в Шэньчжэне, любимыми как местными жителями, так и туристами, и определённо стоят посещения.
